Ensaladas, gazpachos, verduras... Estrena buen tiempo en Restaurante Don José

Es tiempo de disfrutar de las verduras y hortalizas de temporada y de los deliciosos platos que podemos cocinar con ellas. Por ejemplo, una exquisita porra antequerana. ¿Que qué es eso? Pues un plato frío típico del pueblo malagueño de Antequera, similar al gazpacho o al salmorejo cordobés pero con algunas diferencias. Lo de "porra" le viene del utensilio que se usaba para prepararla (una porra para darle golpes).

¿Quieres probarla? Ahora puedes hacerlo en Restaurante Don José. Degusta éste y otros muchos platos con nuestros Menús del Día.