miércoles, 26 de febrero de 2014

Grupo Hostal entrevista a Julia González, secretaria de Rotary Club del Henares



rotarios torrejón
Si un jueves a la hora de la cena os dejáis caer por el Restaurante Don José, puede que veáis una mesa compuesta por 19 individuos de los más heterogéneos, debatiendo acaloradamente o devanándose los sesos por conseguir retos de los más inverosímiles: que si un millar de pelotas por aquí o cientos de gorras por allá. “¿Pero qué tripa se les has roto?”, podréis pensar… Pero la cosa no va de romper sino de arreglar. De tratar de revertir las injusticias sociales y construir una sociedad mejor a través de la voluntad de servicio y el compromiso con los otros. Eso es lo que hace Rotary Club del Henares, con cuya secretaria, Julia González, hemos disfrutado de una animada charla para conocer un poco más sobre la organización a la que pertenece. 

GH: En primer lugar, ¿qué es exactamente la Fundación Rotaria?

R: Es una organización internacional de servicio, compuesta por empresarios y trabajadores. En su día se supone que eran personas de élite, pero hoy la componen personas que tiene un compromiso social, que piensan que lo que la sociedad te da tú tienes que devolverlo. Es un lobby con muchísima fuerza que se fundó hace más de 100 años a partir de un grupo de empresarios que se reunieron en Chicago a cenar y decidieron dar algo de dinero para hacer obras sociales. Como eran personas influyentes, su labor se fue expandiendo y estableciéndose en otros países. A España llegó antes de la Guerra Civil.

La fuerza de Rotary se remonta a la construcción de la ONU, donde se recurrió a los líderes rotarios de cada país para dar una forma al mundo, de manera que ahora mismo es la única organización que tiene un representante en la ONU, desde donde ejerce fuerza. Pero la razón de ser de Rotary es el servicio y está en su slogan “Dar de sí, sin pensar en sí”.

GH: ¿Qué requisitos son necesarios para poder entrar en el club?

R: Cada club rotario es líder, todos tenemos una serie de objetivos y requisitos que cumplimos pero cada club es soberano de sus miembros, dinámica y actuación, con la salvedad de que tenemos que reunirnos semanalmente y hacer una contribución económica a Rotary Internacional, que va destinada a salvaguardar la institución y a poder realizar proyectos. 

Lo más importante es que se entra por voluntad propia. Después de un tiempo viniendo a las reuniones los miembros te conocen, te valoran como persona y el día que decides entrar se lo solicitas al club. El club vota y al entrar haces un juramento de lealtad y de honor a todos los miembros del club y te comprometes a contribuir al bien común con tu actuación.

GH: ¿Qué principios os unen?

R: Principalmente el compromiso con la sociedad en cualquier tipo de materia. Tienes que tener una vocación de servicio, porque si entras con un interés personal te acabas yendo, ya que la cantidad de trabajo y compromiso exigido es muy grande. Somos un club cerrado pero no secreto. Cualquiera puede venir a nuestras reuniones o asistir como público a la ceremonia de cambio de collares, que se oficia para traspasar el mando de un presidente a otro.  Eso sí, está prohibido hablar de religión o política. Y en nuestro club tampoco de fútbol…

GH: Además de vuestra contribución económica, ¿existe algún otro tipo de financiación o ayuda pública?

R: No, esa es la fuerza de Rotary, que no depende de ningún gobierno, sino que nos financiamos a través de nuestras cuotas. Somos 1.600.000 rotarios en todo el mundo. Nosotros nos reunimos el jueves y ese mismo día hay alrededor de otros 800.000 rotarios que están reunidos. Esa jornada se da 1 euro para luchar contra la polio, así que cada semana se donan 1600000 euros destinados a esta causa. 

Por otra parte, cuando comenzó el comedor social de Torrejón, Rotary del Henares participó muy activamente en su actividad,  movilizando a las empresas para que cada noche pagaran la cena de todos los usuarios del comedor. Se hacen muchas cosas, de hecho Rotary se llama así porque los cargos rotan todos los años, de forma que los proyectos duran un año, salvo los intercambios internacionales y grandes obras como el compromiso que tenemos con el orfanato de Etiopía, con el que llevamos 6 años. Pasado el año la cuenta bancaria queda con un dólar. Todo se destina a actividad solidaria. 

GH: ¿Por qué el compromiso con la polio no ha sido un proyecto puntual?

R: Porque somos incapaces de erradicarla, va a ser nuestra espada de Damocles. Todo comenzó cuando la OMS y UNICEF plantearon el proyecto y nos solicitaron ayuda. La polio es una enfermedad muy cara y requiere medicación de por vida. Se supone que en 2010 tenía que haber sido erradicada. Lo que pasa es que en muchos países, por algunas cuestiones vinculadas, por ejemplo, a la religión no es posible vacunarse. Y la polio es una enfermedad infecciosa que se propaga. Tenemos un compromiso con la Fundación Bill y Melinda Gates por el que ésta decidió donar una cantidad enorme de dinero si Rotary doblaba esa cifra, pero lamentablemente no hemos logrado aún su erradicación. Se ha marcado como fecha límite el año 2020, cuando en un principio era 2015, pero está costando mucho más de lo que se pensaba. En España está resurgiendo y en Europa hace muchos años que no se vacuna. 

GH: ¿Y dentro de Torrejón? ¿Participáis en algún proyecto de ámbito local?

R: Colaboramos con el hospital de Torrejón en la terapia asistida por animales para niños con cáncer, discapacidad, etc. Con el último hachazo sanitario esa aportación económica de la Comunidad de Madrid se eliminó, pero su director no quiso abandonar el proyecto y entró en contacto con nosotros y con algunas empresas para mantenerlo. Nosotros nos hemos comprometido a financiar esta terapia a 10 niños durante una semana cada mes durante todo ese año.

Por otra parte, estamos trabajando en un festival de música para conseguir dinero para la polio. Tendría lugar en Torrejón y contaríamos con la actuación del rapero coreano Psy, (el famoso autor del baile "Gangnam Style")que es rotario y nunca ha actuado en España. Se trata de un proyecto muy ambicioso.

GH: Muchos conocen a Rotary por su acción formativa. ¿Cómo funcionan los intercambios de estudiantes?

R: Anualmente editamos un pliego donde cada club propone un número de candidatos para hacer un intercambio. Los intercambios en Rotary no son como los que hacen las academias de idiomas. Se trata de gente que se pone en contacto con nosotros para enviar a su hijo o hija a otro país, siempre acogido por una familia rotaria, que tiene la opción de mandar a su hijo a nuestra casa en España. Diplomáticamente es más fácil, porque tienes la seguridad que te proporciona una organización internacional como Rotary. 

Estos intercambios son anuales o trimestrales y también existen los intercambios universitarios de trabajo. Puesto que un objetivo de Rotary es fomentar la paz mundial, todos estos proyectos comunes van encaminados a formar líderes que desarrollen la paz mundial. Tú no puedes conseguir paz si no conoces a la persona que tienes enfrente. Si yo no conozco Israel o Palestina, ¿cómo voy a sentarme a hablar con ellos?

Luego están los “Rylas”, cursos intensivos de tres días para formar líderes, y las becas “Pro Paz Mundial”, que son estudios internacionales, una carrera diplomática de 3 años pero dentro de la Fundación. Los becados tienen la oportunidad de conocerotros países, economías y relaciones internacionales para graduarse en resolución de conflictos, siempre desde Rotary. No es una carrera pero cuando hay un conflicto gordo los primeros que acuden para intentar mediar son rotarios.

Quizá ahora, después de leer algo más sobre ellos y conocer de primera mano sus proyectos y la fuerza que los impulsa, entenderemos con más facilidad esa nebulosa humeante de cabezas pensantes que envuelve la reunión de los jueves en el Restaurante Don José.

lunes, 24 de febrero de 2014

Carnes, cremas, mariscos... Saborea los Menús de Don José

Después de disfrutar de un fin de semana casi primaveral, hoy las temperaturas han caído en picado. Pero no desespereis, que en Restaurante Don José sabemos cómo recuperar esos grados perdidos. Una sopa bien caliente de frutos del mar o mousaka al gratén son solo algunas de la sugerencias con las que plantar al mal tiempo buena cara con nuestros menús del día. Irresistibles...


martes, 18 de febrero de 2014

El Hostal Torrejón acoge la 13ª Feria de los Novios del Corredor del Henares

Para muchas parejas la parte más difícil del compromiso llega tras el más o menos romántico momento de la pedida de mano, cuando tienen que enfrentarse a la odisea de preparar la boda. Elegir las alianzas, el vestido de novia, el menú o el fotógrafo puede convertirse en una cuesta demasiado empinada si no se sabe por dónde empezar o dónde acudir. 

Para facilitar a los prometidos esta ardua tarea vuelve a Hostal Torrejón la nueva edición de la Feria de los Novios del Corredor del Henares, un escaparate de 1000 metros cuadrados donde las parejas podrán conocer lo último en eventos nupciales y contratar los productos o servicios que estaban buscando.

feria_de_novio_torrejonTodo gracias a los pequeños y medianos comercios de la ciudad que expondrán sus mejores artículos, entre los que se encuentran: 
• Limusinas corredor.
• Caprichos.
• Yanis Peluquería. 
• Antefresia Floristas. 
• Grupo Hostal.
• Joyería G & E. 
• Viajes Carrefour. 
• Jasa Fotógrafos. 
• Endulzando Vidas.

La cita será los próximos 22 y 23 de febrero en horario de 11:00 a 20:00 horas en el Hostal Torrejón (avenida de la Constitución, 173). La entrada es completamente gratuita. 

Además, la muestra también contará con un desfile de vestidos de novia que tendrá lugar el sábado y el domingo a partir de las 18:30 horas y entre todos los asistentes que acudan a visitar la feria se realizarán varios sorteos, como una sortija de diamantes. No pierdas la oportunidad de organizar tu boda en sólo un fin de semana. Y quien sabe… quizá salgas con un diamante en la mano…

lunes, 17 de febrero de 2014

Nuevos menús del día en Restaurante Don José

Renovamos los menús del Día en Restaurante Don José con un surtido de platos rico-rico. Entre ellos, los flamenquines rellenos que serviremos hoy lunes. ¿Te has preguntado alguna vez por qué se llaman así? Se
dice que este plato de origen cordobés recibió su nombre por ese color rubio (que le proporciona el rebozado con huevo batido), rubios como los flamencos que llegaron acompañando al emperador Carlos V.

Sea verdad o sólo un rumor, lo importante es lo buenísimos que están. Disfruta de ellos en Don José.
Reservas en:
reservas@hostaltorrejon.com
Tel. 91 675 26 44




martes, 11 de febrero de 2014

Nuestros menús de la semana en Restaurante Don José

Esta semana de frío intenso y ciclogénesis explosiva apetece un buen plato caliente, de cuchara. ¿Por qué no un potaje castellano, por ejemplo? Hoy es uno de los platos que Restaurante Don José ofrece como primero en su Menú del Día. Pero hay mucho más. Ven a probarlos todos por sólo 12 euros.

Reservas en:
reservas@hostaltorrejon.com
916.752.644.



Menú del día en Don José Torrejón

jueves, 6 de febrero de 2014

Grupo Hostal entrevista a Eduardo Cardoso, nominado a los Goya por “El Paraguas de Colores”

Productores y actriz del corto
El pasado 26 de noviembre Grupo Hostal tuvo la suerte de contar con la presencia del cortometrajista Eduardo Cardoso en la charla-coloquio sobre violencia de género celebrada en el Hostal Torrejón con motivo del Día Internacional de la erradicación de la violencia contra la mujer. Los asistentes al evento visionaron el corto “El Paraguas de Colores” y descubrieron los entresijos del mismo de la mano de su director, productor y guionista. 

Un mes después conocimos la noticia de que Cardoso se encontraba entre los preseleccionados a los Goya, en su caso, en la categoría de mejor cortometraje de ficción y, en enero, nos entusiasmamos con su nominación definitiva al premio. Como no podíamos dejar pasar la ocasión de felicitarle y charlar con él sobre este gran acontecimiento, aprovechamos la buena nueva para entrevistarle. Esto es lo que nos contó.

El Paraguas de Colores
GH: En primer lugar, enhorabuena por la nominación a los Goya. ¿Cómo recibiste la noticia? Respuesta: Estaba en casa viendo la lectura por internet y me latía el corazón a mil por hora hasta que escuché el título del cortometraje, ufffffff… Esa misma noche cené con mi socia, Teresa Velayos para celebrarlo y después organizamos una pequeña fiesta con todo el equipo. 

GH: Ya eres veterano en esto de las nominaciones… Tu anterior trabajo “En un lugar del cine” lo hizo en la categoría documental. ¿Ha cambiado algo entre estas dos ocasiones? ¿Cómo crees que ha influido en tu carrera el paso por los Goya? 
R: Ahora vamos con más ilusión porque tenemos un corto con más calidad y que ha tenido un recorrido por festivales mucho mayor, está siendo mucho más intenso que en 2010. Una nominación siempre influye para conseguir ayudas, contactos, que alguien te abra la puerta, etc. Pero al final lo que cuenta para sacar adelante un proyecto es el guión que estés manejando. 

GH: En esta edición tu corto compite con “Abstenerse Agencias”, “De noche y de pronto”, “Lucas” y “Pipas”. ¿Has tenido oportunidad de verlos? ¿Qué opinas de tus compañeros de nominación? 
R: Los he visto todos y está muy igualada la cosa, no creo que haya ningún favorito. 

Natalia Millán y El Paraguas de Colores
GH: La otra gran noticia del mundo del corto en estas últimas semanas es la nominación de “Aquel no era yo” de Esteban Crespo a los Oscar. Su salto de la familia del corto a los telediarios de todas las cadenas ha sido impresionante. ¿Crees que su “hazaña” tendrá repercusión en la consideración del formato corto en la programación de las grandes televisiones o en las salas de cine?
R: Me fastidia que algunos medios sólo hagan caso al mundo del cortometraje cuando explota una noticia como esta, pero es muy difícil luchar contra eso. Yo recomendaría a los medios que dejaran un hueco para los cortos en lugar de repetir la información sobre largos que se estrenan. Por lo menos que la gente se entere que el cortometraje es cine, igual que el largo y en algunos casos con más calidad. 

GH: Volviendo a “El Paraguas de Colores”… tu trabajo pudo verse en multitud de espacios gracias a la iniciativa “25 paraguas de colores”, que tuvo lugar con motivo del día mundial de la erradicación de la violencia contra la mujer. Sin ánimo de hacer spoiler, ¿cómo aborda tu trabajo esta lacra y cómo se enfrenta a ella el personaje protagonista? 
R: Ejem, ejem, no podemos desvelar el final, pero diré que la mirada es otra en mi cortometraje y eso es lo que llamó la atención de espectadores, psicólogas y trabajadores sociales en la iniciativa 25 Paraguas. Por ejemplo eso ocurrió en la proyección del Hotel.

GH: ¿De dónde surgió la idea que dio forma a este guión? 
R: No puedo contarlo todo, pero salió de algo que leí en la prensa y que me animó a pensar que ahí había una gran historia. 

Rodaje de El Paraguas de Colores
GH: Sin duda contaste con una de las grandes actrices del cine español actual en el reparto. ¿Cómo fue el rodaje con Natalia Millán? 
R: Natalia y yo nos entendimos muy bien, la primera vez que quedamos para conocernos y tomar un café ya vimos que había buen rollo y que iba a ser una experiencia estupenda. Entendió el personaje y lo enriqueció, sin duda, con sus aportaciones. 

GH: “El Paraguas de Colores” ha llegado a ser lo que es, en gran parte, por la colaboración de los mecenas que apadrinaron el proyecto de crodwfunding. ¿Por qué decidisteis apostar por este sistema? ¿Cómo funcionó? 
R: Lo hicimos para completar la financiación del cortometraje, que ha salido muy caro. En su momento nos ayudó en la postproducción. Fueron 147 mecenas que confiaron en nuestro proyecto y eso nos dio energía cada uno de los 40 días que duró el proyecto de mecenazgo. Y al final conseguimos 5.800€, todo un éxito porque pedíamos 5.000€. 

GH: Además de celebrar el éxito del corto y seguir cosechando premios… ¿qué otros proyectos cinematográficos tienes en mente? 
R: En verano rodé un documental por el que recibí ayuda de la Comunidad de Madrid y que se podrá ver en mayo, de momento eso que no es poco. 

Quizá en mayo podamos volver a entrevistar a Eduardo Cardoso por su nuevo trabajo, no solo como director de cine, sino ya también como ganador de un Goya. Ojalá. Desde Grupo Hostal le deseamos toda la suerte del mundo en la gala del próximo domingo y le felicitamos por el gran reconocimiento que supone estar entre los 4 elegidos. ¡Enhorabuena!

miércoles, 5 de febrero de 2014

Menús Restaurante Don José. No te quedes sin probarlos

De lunes a viernes disfruta de la mejor gastronomía en Restaurante Don José. Menús del día por sólo 12 euros. Echa un vistazo a los platos de esta semana y... ¡que aproveche!


menús del 5 al 7 de febrero en Restaurante Don Jose

Edif. Hostal Torrejon
Avda de la Constitución, 173
28.850 Torrejón de Ardoz, Madrid
e-mail: reservas@hostaltorrejon.com
Tel.- 00.34.916.752.644.-