El mejor regalo para mamá

Este domingo 4 de mayo celebra el Día de la Madre con el mejor homenaje sensorial que puedes regalarle, un menú muy especial dedicado a ella. Sólo en Restaurante Don José:

Reserva ya tu mesa en:

Edif. Hostal Torrejón
Avda de la Constitución, 173
28.850 Torrejón de Ardoz, Madrid
reservas@hostaltorrejon.com
Tel.91 675.26.44

¡Porque tu madre se lo merece!

Menús del día en Restaurante Don José

Esta semana de fiestas y celebraciones el Restaurante Don José mantiene su oferta de menú del día hasta el próximo miércoles 30 de abril. ¡No dejes de visitarnos!

Saborea nuestros menús de temporada

Restaurante Don José no solo ha renovado su carta sino también sus menús del día. Compruébalo en persona y echa un vistazo a lo que tenemos preparado para esta semana. ¿Te vienes?

Don José: Abiertos por vacaciones

Esta semana extraña para muchos, medio laboral-medio festiva, mantenemenos nuestros menús del día en Restaurante Don José hasta el jueves 17 abril. De jueves a domingo podréis degustar, como siempre, nuestro menú especial de fin de semana.

Ven a visitarnos. ¡No cerramos por vacaciones!

Reservas en:
e-mail: reservas@hostaltorrejon.com
Tel. 91 675 26 44

El Restaurante Don José estrena carta

¡Estamos de estreno! A partir del viernes 11 de abril, el Restaurante Don José tiene nueva carta. La mejor selección de productos de temporada y platos irresistibles aptos para los paladares más exigentes. Ven a probarlos todos. ¡Te esperamos!

Vive la Semana Santa con Grupo Hostal

Este año se han hecho de rogar pero ya están aquí las esperadas vacaciones de Semana Santa. Disfruta de este tiempo de descanso descubriendo los atractivos turísticos de Madrid, el Corredor del Henares y Torrejón de Ardoz. En Grupo Hostal te lo ponemos muy fácil, con una oferta especial irrepetible. Ya puedes hacer tu reserva en: www.grupohostal.com

Tiempo de gazpacho

Al fin parece que el sol comienza a perder la vergüenza y con él nuestras ganas de comer platos pesados y demasiado calóricos. Ahora lo que apetece son recetas frías, como el gazpacho andaluz, una de las más reconocidas de la dieta mediterránea y de la gastronomía española.

La red ofrece infinitas referencias sobre sus orígenes, de las cuales lo que parece claro es que este riquísimo plato acumula a sus espaldas siglos de historia. Ya en el VIII en la España del Al-Ándalus se elaboraba una receta similar, pero sin verduras, tan solo pan empapado en agua, aceite y vinagre, al que a veces se añadía ajo o almendras. 

Sin embargo, para encontrar un plato más similar al actual tenemos que avanzar hasta el siglo XVI, cuando el tomate y el pimiento llegaron de América. Por entonces constituía la dieta básica de los campesinos andaluces, que soportaban horas y horas de trabajo bajo el sol gracias a sus bondades. Algo que tardaron en descubrir las clases burguesas, entre las que se popularizó su consumo ya en el siglo XIX. Éstas fueron las que le añadieron los tropezones de hortalizas.

Hoy podemos degustarlo en los Menús del Día de Restaurante Don José, junto a otras exquisitas recetas que te harán comenzar la semana con un buen sabor de boca. ¡Feliz lunes!